令和6年7月22日
【第１回】令和7年度版 冷凍食品認定制度説明会のご案内
現在、令和７年度版「冷凍食品認定制度」の改定を進めており、改定が完了した「冷凍食品認定制度要綱」（以下、要綱）及び「冷凍食品製造工場認定制度要領」（以下、要領）について、以下の通りオンライン説明会を開催しますので、必ずご参加ください。
◆開催日時 2024年7月30日（火） 13：30～15：30
◆開催方法 オンライン形式（Zoomウェビナー）
◆対 象 会員企業、認定工場
◆内 容 令和７年度版 冷凍食品認定制度の改定説明会
第１回 要綱及び要領について
◆改定のポイント
認定制度がＨＡＣＣＰに対応していることを明文化し、認定証票に「ＨＡＣＣＰ」の文字を取り入れた新たなデザインとしたことのほか、重要な変更点は、以下の通り。
- 認定の仕組みとして工場認定である旨を明確化。
- 認定工場の責務を新たに規定。
- これまで実施してきたオプション支援を、認定制度に取り込み。
- 格付け生産数量に加え冷凍食品総生産量の報告を義務付け。
- 15年以上据え置いてきた認定審査料の改定。
◆募集期間 2024年7月22日（月）～7月29日（月）迄
◆定 員 480名（定員に達した時点で締め切ります）
（注）同一事業所から多数の応募があった場合、人数調整をお願いする
可能性があります。
◆申込方法 会員企業と認定工場にメールで申込リンクをご案内します。
（7月22日発信予定）
説明会プログラム（20240730_プログラム_R3）
なお、認定基準は現在、改定作業を行っていますので、改めて8月末頃に、第２回目説明会を開催する予定です。なお、本説明会の内容は、後日オンデマンド配信を予定しておりますが、すべての認定工場に理解をいただくことが必要ですので、可能な限り７月30日の説明会にご参加願います。
◆説明会事務局（日本冷凍食品協会 品質・技術部）
TEL ：03-3541-3003
Mail：jffa@reishokukyo.or.jp
