製造所固有記号及び機能性表示食品の届出に関する説明会の開催について
消費者庁ホームページに、全国９か所で標記の説明会を開催する案内が1月5日に掲載されましたのでお知らせします。 説明会に参加をご希望される協会会員におかれましては、下記の消費者庁案内文書のリンク先で開催日時・場所、申込み方 …
「食品表示基準について」及び「食品表示Q&A」の一部改正のお知らせ
平成27年12月24日に、消費者庁より「食品表示基準について」の第３次改正と、「食品表示Q&A」の第２次改正がホームページに掲載されましたので、お知らせします。 今回の改正では、製造所固有記号が改正された内容が主 …
平成２７年度 品質管理責任者講習会（パート3 ～組織的な改善活動～）のご案内
平成２７年度品質管理責任者講習会 （パート3～組織的な改善活動～） 開催のご案内 （一社）日本冷凍食品協会の「冷凍食品認定制度」では、品質管理責任者を選任することとなっています。 そこで、品質管理責任者 …
「環境自主行動計画のフォローアップ調査結果（2014年）」について
「環境自主行動計画のフォローアップ調査結果（2014年）」を公表します。 「環境自主行動計画のフォローアップ調査結果（2014年）」
厚生労働省が実施する、「HACCPチャレンジ事業」についてのお知らせ
厚生労働省から、同省が実施する「HACCPチャレンジ事業」について案内がありましたので、お知らせします。 同事業は、食品等事業者の皆様が自ら積極的に策定、実行しているHACCPによる衛生管理の取り組みを応援することで、H …
新しい食品表示基準に基づく冷凍食品表示セミナー（大阪）のご案内
新しい食品表示基準に基づく冷凍食品表示セミナー（大阪）のご案内 食品表示基準が平成27年3月20日に公布され、3月30日には食品表示基準に係る通知、Q&A、ガイドライン等について公表されました。さらに、4月1日に …
「冷凍食品認定制度」に基づく更新調査の実施について
「冷凍食品認定制度」により認定を受けている工場で、平成28年4月1日から平成29年3月31日までに有効期間の満了を迎える会員工場について、有効期間満了以降も引き続き認定を希望される場合は、「冷凍食品認定制度」の第1編「冷 …
平成27年度 品質管理責任者講習会(パート２～問題発生時の対応～)開催のご案内
（一社）日本冷凍食品協会の「冷凍食品認定制度」では、認定工場において品質管理、衛生管理及び施設・設備に係わる管理等に習熟したものを品質管理責任者として選任することとなっています。これは品質管理責任者が、単に製品等の検査を …
「冷凍食品業界における容器包装3R推進のための自主行動計画」 第9回フォローアップ調査結果
当協会は、2006年（平成18年）3月に『冷凍食品業界における容器包装3R推進のための自主行動計画』を策定し、さらに、2012年3月、新たに2015年度を目標年度とする「冷凍食品業界における容器包装3R推進のための第二次 …
新しい食品表示基準に基づく冷凍食品表示セミナー（東京）のご案内
新しい食品表示基準に基づく冷凍食品表示セミナー（東京）のご案内 食品表示基準が平成27年3月20日に公布され、3月30日には食品表示基準に係る通知、Q&A、ガイドライン等について公表されました。さらに、4月1日 …
