平成25年 ”冷凍食品の利用状況”実態調査について
2013年4月12日 NEWS"冷凍食品の利用状況"実態調査2013年
当協会では毎年、冷凍食品の利用実態調査を実施しています。 今回の調査は、2013年3月1日～3月4日にインターネットにより行いました。 全国の25歳以上の既婚女性625人及び25歳以上の男性625人が対象です。 調査につ …
「介護・医療施設における冷凍食品利用実態調査」
当協会は、「介護・医療施設における冷凍食品利用実態調査」を取りまとめました。 本調査は、高齢化が進む中で、市場拡大が見込まれる「介護・医療施設給食」を対象に冷凍食品及び冷凍介護食品の利用実態及びその理由、食材調達やメニュ …
一般社団法人への移行について
2月21日、内閣府より、「日本冷凍食品協会が一般社団法人への移行が認可された」旨の連絡がありました。 4月1日に移行することになります。
冷凍食品レシピ本の紹介
当協会が制作協力した、「包丁いらずの超簡単おかず」が全国の書店で版売されています。 タイトルにある通り、包丁を使わずに市販の冷凍食品があっという間に変身。 人気料理人、「ル・マンジュ・トゥ」（フレンチ）の谷昇さん、「賛否 …
環境自主行動計画のフォローアップ調査結果（2011年）について
当協会では、1999年に「冷凍食品業界における環境自主行動計画」を策定し、会員に対して計画に基づく対応を要請してきました。 この自主行動計画は、2010年度で終了しましたが、2011年度についても引き続き調査を実施しまし …
平成24年度冷凍食品月間の広報事業について
10月18日は冷凍食品の日、10月は冷凍食品月間です。 当協会では、この時期を中心に主要な広報事業を実施します。概要は以下の通りです。 （１）クッキングコンテスト ・雑誌「男子食堂」とタイアップ、「冷凍食品アレンジ部門」 …
「冷凍食品業界における容器包装3R推進のための自主行動計画」 第6回フォローアップ調査結果について
当協会では環境問題に関する対応のひとつとして、プラスチック容器包装を減らし、循環型社会を構築していくことを目的に2006年（平成18年）3月に「冷凍食品業界における容器包装３Ｒ(注)推進のための自主行動計画」を策定し、プ …
「親子工場見学会」のおしらせ（冷凍食品技術研究会）
冷凍食品について楽しく、わかりやすく、理解を深めていただくために「親子工場見学会」が、10月13日（土）に全国10地区で開催されます。 主催の「冷凍食品技術研究会」は、冷凍食品の製造技術、品質・衛生管理等に関して研究し、 …
冷凍食品を使ったクッキングコンテスト出場者大募集中～月刊誌「男子食堂」～
男子食堂クッキングコンテスト＆タイアップ 当協会では、「男子食堂」KKベストセラーズ発行とのタイアップ企画として、冷凍食品をアレンジしたクッキングコンテストを開催、出場者大募集しております。 ※対象者：18歳以上の料理好 …
